Frittata de hortalizas

La frittata es un plato de origen italiano, muy parecido a nuestra tortilla, que se puede preparar con diferentes ingredientes: quesos, carne, setas, etc. Nosotros, como siempre, vamos a buscar la versión más saludable y te traemos la receta de … Continuar

Gazpacho de pepino y yogur

Ya nos imaginamos tu gesto de extrañeza ante la receta de esta semana. ¿Yogur en un gazpacho? Pruébalo y verás, seguro que te convence. Con este original gazpacho te proponemos una refrescante dosis extra de fibra y calcio, muy ligero … Continuar

5 Bocatas saludables. Ideas para poner entre panes

Pues sí. Somos tan estupendos que hoy, además de aprender las claves para conseguir comer bocadillos sin remordimientos, te vamos a contar la historia del sándwich. Probablemente inspirado en la tradición culinaria del Mediterráneo, donde llevaban siglos deleitándose con mezze … Continuar