Menos sal: El arte de las especias y condimentos

Las dietas ricas en sal o cloruro sódico aumentan el riesgo de sufrir hipertensión arterial, factor de riesgo para sufrir enfermedad coronaria, ictus y otros accidentes cardiovasculares, insuficiencia renal etc. También interviene negativamente en el desarrollo de enfermedades como cálculos … Continuar

5 Bocatas saludables. Ideas para poner entre panes

Pues sí. Somos tan estupendos que hoy, además de aprender las claves para conseguir comer bocadillos sin remordimientos, te vamos a contar la historia del sándwich. Probablemente inspirado en la tradición culinaria del Mediterráneo, donde llevaban siglos deleitándose con mezze … Continuar