Las grasas insaturadas son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. No han sido transformadas por ninguno otro organismo anteriormente, por lo que nos encontramos ante unas grasas en “estado puro”. Al no haber sido alteradas con anterioridad, nuestro cuerpo … Continuar
Las dietas ricas en sal o cloruro sódico aumentan el riesgo de sufrir hipertensión arterial, factor de riesgo para sufrir enfermedad coronaria, ictus y otros accidentes cardiovasculares, insuficiencia renal etc. También interviene negativamente en el desarrollo de enfermedades como cálculos … Continuar
Para los apasionados del sushi es importante la ceremonia y el ritual de elaboración, cuidando al máximo los detalles y la calidad del producto. Es muy llamativo también cómo cuida un sushiman sus cuchillos. Los cocineros japoneses se forman durante … Continuar
Si está rondando por tu cabeza la idea de hacerte vegetariano y no sabes por dónde empezar, o simplemete sientes curiosidad por este tipo de dieta, hemos preparado esta Guía rápida con la que vas a despejar muchas dudas. ¡Vamos … Continuar
El vegetarianismo simplemente es una forma de comer, unida a una filosofía de vida en la que el respeto por los animales es muy importante. Los vegetarianos son gente normal, como tú y como yo, y su forma de comer … Continuar
Ante todo, que quede claro: sabemos de lo que hablamos, lo hemos puesto en práctica y ha sido un éxito. No teníamos muy claro si nos iba a resultar fácil renunciar a las clásicas patatas chips regadas con un refresco, … Continuar
El arte de cocinar supone tener la habilidad de mezclar bien los ingredientes de un plato, para que el resultado sea lo más sabroso y agradable al paladar posible, pero además es una oportunidad para optimizar sus cualidades nutricionales. La … Continuar
Porque el saber no ocupa lugar, hemos querido hacer esta recopilación de datos curiosos que seguramente desconocías de algunas frutas y hortalizas de verano. La rica sandía y el socorrido calabacín todavía esconden secretos para muchos de vosotros, y nosotros, … Continuar
Tenemos que reconocerlo, quizá no sabemos utilizar correctamente los electrodomésticos, y concretamente con la nevera muchos de estos errores nos cuestan dinero, porque cometiéndolos malgastamos comida y energía. Son muchos los motivos de peso para que te interesen los consejos … Continuar
Estamos de acuerdo en que uno de los plus del verano son los helados. Algo para disfrutar dando un paseo al atardecer, sentado en una terraza o después de un buen baño. «Nuestra propuesta son helados naturales, con frutas como … Continuar