La importancia de las grasas saludables

Las grasas insaturadas son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. No han sido transformadas por ninguno otro organismo anteriormente, por lo que nos encontramos ante unas grasas en “estado puro”. Al no haber sido alteradas con anterioridad, nuestro cuerpo … Continuar

Menos sal: El arte de las especias y condimentos

Las dietas ricas en sal o cloruro sódico aumentan el riesgo de sufrir hipertensión arterial, factor de riesgo para sufrir enfermedad coronaria, ictus y otros accidentes cardiovasculares, insuficiencia renal etc. También interviene negativamente en el desarrollo de enfermedades como cálculos … Continuar