Las dietas ricas en sal o cloruro sódico aumentan el riesgo de sufrir hipertensión arterial, factor de riesgo para sufrir enfermedad coronaria, ictus y otros accidentes cardiovasculares, insuficiencia renal etc. También interviene negativamente en el desarrollo de enfermedades como cálculos … Continuar
Para los apasionados del sushi es importante la ceremonia y el ritual de elaboración, cuidando al máximo los detalles y la calidad del producto. Es muy llamativo también cómo cuida un sushiman sus cuchillos. Los cocineros japoneses se forman durante … Continuar
Si está rondando por tu cabeza la idea de hacerte vegetariano y no sabes por dónde empezar, o simplemete sientes curiosidad por este tipo de dieta, hemos preparado esta Guía rápida con la que vas a despejar muchas dudas. ¡Vamos … Continuar
El vegetarianismo simplemente es una forma de comer, unida a una filosofía de vida en la que el respeto por los animales es muy importante. Los vegetarianos son gente normal, como tú y como yo, y su forma de comer … Continuar
Este postre veraniego para paladares golosos tiene un alto contenido en vitamina C, antioxidantes y fibra, además se prepara en unos pocos minutos. INGREDIENTES: Para 4 personas – 4 nectarinas – 1 yogur griego – 150 g de arándanos frescos … Continuar
Ante todo, que quede claro: sabemos de lo que hablamos, lo hemos puesto en práctica y ha sido un éxito. No teníamos muy claro si nos iba a resultar fácil renunciar a las clásicas patatas chips regadas con un refresco, … Continuar
El arte de cocinar supone tener la habilidad de mezclar bien los ingredientes de un plato, para que el resultado sea lo más sabroso y agradable al paladar posible, pero además es una oportunidad para optimizar sus cualidades nutricionales. La … Continuar
Otra súper ensalada, para que no te falten ideas este verano. Hoy le toca a la sandía un papel protagonista, muy merecido por otra parte, por ser la fruta de temporada por excelencia en estos meses de verano. LA SANDÍA. … Continuar
Porque el saber no ocupa lugar, hemos querido hacer esta recopilación de datos curiosos que seguramente desconocías de algunas frutas y hortalizas de verano. La rica sandía y el socorrido calabacín todavía esconden secretos para muchos de vosotros, y nosotros, … Continuar
El verano es tiempo de piscina, terracita, helados y siesta… También es un momento estupendo para pasar más tiempo con los niños y cuidar más su alimentación. Una oportunidad perfecta para que tomen más verdura, y prueben frutas de temporada: … Continuar